ေက်ာက္​ကပ္​ ၁ ​ခါ​ေဆးရင္​ ၄ ​ေသာင္​း ၅ ေသာင္း ကုန္​တယ္​​ေလ။ အဲ႔ဒီလိုမကုန္ေအာင္ ေက်ာက္ကပ္ကို ဒီလို အားျဖည့္ပါ

1047
adz22

(​ေက်ာက္​ကပ္​အားနည္​းျခင္​း၊​ေက်ာက္​ကပ္​လုပ္​​ေဆာင္​ခ်က္​က်ျခင္​း၊​​ေက်က္​ကပ္​​ေဆး​ေနရျခင္​း​၊ေက်ာက္​ကပ္​ပ်က္​စီးျခင္​း​ေတြအတြက္​သဘာဝႀကီး၏ျပဳျပင္​ဖန္​တီး​ေပးမႈ)

adz22

မိတ္​​ေဆြတစ္​​ေယာက္​ ​ေက်ာက္​ကပ္​​ေဆး​ေနရလို႔ ​ေက်ာက္​ကပ္​​ေဆးတဲ့ဌာန တစ္​ခုကိုသြားၾကည္​့ပါတယ္​ အဲဒီမွာအ႔ံၾသရတာတစ္​ခုက ​ေက်ာက္​ကပ္​လာ​ေဆး​ေနၾကရတဲ့သူ​ေတြထဲမွာ အသက္​ႀကီးသူ​ေတြအျပင္​ လူငယ္​​ေလး​ေတြပါ ​ေက်ာက္​ကပ္​လာ​ေဆး​ေနၾကရတာကို ​ေတြ႕ခဲ့ရတာပဲျဖစ္​ပါတယ္​။ လူငယ္​​ေတြဟာ​ေက်ာပိုးအိ္​​ပ္​ေလး​ေတြနဲ႔ ​ေက်ာင္​းသားအ႐ြယ္​​ေတြပါ။​

ေက်ာက္​ကပ္​လာ ​ေဆးၿပီး​ေပါ့​ေပါ့ပါးပါးပၿဲပန္​ထြက္​သြားၾကတယ္​။ အဲဒါ​ေန႔စဥ္​ပါပဲတဲ့။ အဲ့လိုသာခဏခဏ​ေဆး​ေနရရင္​မလြယ္​ဘူး။ ​ေက်ာက္​ကပ္​တစ္​ခါ​ေဆးရင္​ ​ေလးငါး​ေသာင္​းကုန္​တယ္​​ေလ။တစ္သက္လံုးပဲေဆးေနရေတာ့မွာလား။

ဒီက​ေလး​ေတြကိုၾကည္​့ၿပီး​ေတာ့ က်​ေနာ္​စိတ္​မ​ေကာင္​းျဖစ္​မိပါတယ္​။ တရုတ္​နို႔မႈန္​႔လိုအဆိပ္​​ေတြ​ေသာက္​ၿပီး ႀကီးလာၾကရတဲ့က​ေလး​ေတြ ဘယ္​​ေလာက္​​ေတာင္​မ်ား​ေနၿပီလဲ။ ယ​ေန႔​ေခတ္​ကမ႓ာႀကီးမွာက်​ေနာ္​တို႔ စား​ေသာက္​​ေနရတဲ့အစားအ​ေသာက္​​ေတြထဲမွာ ​ေက်ာက္​ကပ္​ကိုထိခိုက္​​ေစတဲ့ အဆိပ္​အ​ေတာက္​​ေတြအမ်ားႀကီးပါ​ေနတဲ့ အတြက္​လူႀကီးလူငယ္​ မ​ေ႐ြး ​ေက်ာက္​ကပ္​​ေတြထိခိုက္​​ေနၾကရပါၿပီ။

အရင္​က​ေတာ့​ေက်ာက္​ကပ္​ကို ဒုကၡ​ေပးမယ္​့​ေက်ာက္​​ေတြကို ​ေက်ာက္​ဖယံုသီးနဲ႔ဖယ္​ရွား​ေပးတဲ့အ​ေၾကာင္​း​ေတြကို ပဲဦးစား​ေပးတင္​ျပခဲ့ပါတယ္​။ အခုက​ေတာ့​ေက်ာက္​ကပ္​လံုးဝခံနိုင္​ရည္​ရွိ​ေအာင္ ​​ေက်ာက္​ကပ္​ဆဲလ္​အသစ္​​ေတြတည္ ​​ေဆာက္​ၿပီးျပဳျပင္​တဲ့နည္​းလမ္​းတစ္​ခုကို အျမန္​​ေပးမွျဖစ္​​ေတာ့မယ္​လို႔ ယူဆၿပီးအဲဒီအ​ေၾကာင္​းကို မ်ွ​ေဝခ်င္​ပါတယ္​။

​ေက်ာက္​ကပ္​ဆိုတာကခႏၶာကိုယ္​မွာ အလြန္​အ​ေရးႀကီးတဲ့အဂၤ ါတစ္​ခုပါ။ ​ေသြးထဲကအဆိပ္​​ေတြကိုဖယ္​ထုတ္​ၿပီး ဆီးလမ္​း​ေၾကာင္​းက​ေနစြန္​႔ပစ္​တဲ့အလုပ္​ကုိ လုပ္​​ေပးပါတယ္​။အဆိပ္​​ေတြမ်ားလာရင္​​ေတာ့​ေက်ာက္​ကပ္​လည္​း ခံနိုင္​ရည္​မရွိ​ေတာ့ဘူး။ မနိုင္​​ေတာ့အရႈံး​ေပးရ​ေတာ့တာ​ေပါ့။ အဲဒီမွာ​ေက်ာက္​ကပ္​ကဆဲလ္​​ေတြစတင္​ၿပီး ပ်က္​စီး​ေတာ့တာပါပဲ။ ​ေနာက္​ဆံုးလုပ္​​ေဆာင္​ခ်က္​​ေတြရပ္​ဆုိင္​းၿပီဆိုရင္​​ေတာ့​ေက်ာက္​ကပ္​ပ်က္​စီးသြားပါၿပီ။

အဲဒီလိုပ်က္​စီးျခင္​းမ်ိဳးအထိမျဖစ္​ရ​ေအာင္​အတြက္​ဘာလုပ္​ရမလဲ။​ေလမုန္​တိုင္​းဒဏ္​ကိုခံနိုင္​​ေအာင္​ခိုင္​ခံ့တဲ့တိုက္​အိမ္​​ေကာင္​း​ေကာင္​း​ေဆာက္​ထားဖို႔လိုသလိုအဆိပ္​​ေတြရဲ႕ဒဏ္​ကိုခံနိုင္​​ေအာင္​မိမိရဲ႕​ေက်ာက္​ကပ္​ကိုသံမဏိလိုတည္​​ေဆာက္​ထားဖို႔ပါပဲ။​ေက်ာက္​ကပ္​ဆိုတာအ​ေသြးအသားတစ္​ခုပၿဲဖစ္​တယ္​။

Cell​ေတြစု​ေပါင္​းၿပီးတည္​​ေဆာက္​ထားတာျဖစ္​တယ္​။အဲဒီCell​ေတြရရွိတဲ့Sourceကဘာလဲ။အ​ေသြးအသား​ေတြအားလံုးရဲ႕sourceကအာဟာရကလာတယ္​။ဒါ​ေၾကာင္​့​ေက်ာက္​ကပ္​cell​ေတြကိုတည္​​ေဆာက္​​ေပးမယ့္​့အာဟာရကိုရွာရမယ္​။

adz22

လူ႔ႏၶာကိုယ္​မွာရွိတဲ့အဂၤါ​ေတြအားလံုးအတြက္​အတြက္​ျဖည္​့စြက္​​ေပးမယ္​့အာဟာရကိုသဘာဝႀကီးက​ပံုစံတူ​ေပးထားၿပီးျဖစ္​ပါတယ္​။အဲဒါကိုလူ​ေတြကနားမလည္​ၾက​ေတာ့မသိသူ​ေက်ာ္​သြားသိသူ​ေဖာ္​စားအဆင္​့မွာပဲရွိ​ေနရတယ္​။​ေက်ာက္​ကပ္​အတြက္​အားျဖည္​့​ေပးမယ္​့အစာက​ေတာ့ျမန္​မာ​ေတြနဲ႔မစိမ္​းတဲ့ပဲကတၲီပါ(kidney bean)ပဲျဖစ္​ပါတယ္​။

ပဲကတၲီပါကို​ေသခ်ာ​ေလ့လာၾကည္​့ပါ။ ​ေက်ာက္​ကပ္​နဲ႔တစ္​ပံုစံထည္​းျဖစ္​ပါတယ္​။ ပဲကတၲီပါမွာပါတဲ့အခါးဓာတ္​​ေလးက အလြန္​အဖိုးတန္​တဲ့အင္​ဇိုင္​းတစ္​ခုျဖစ္​တယ္​။ အဲဒီအင္​ဇိုင္​းဟာ​ေက်ာက္​ကပ္​ရဲ႕cell​ေတြကို အသစ္​တည္​​ေဆာက္​​ေပးနိုင္​တဲ့ အမိုင္​နိုအက္​စစ္​ပရိုတင္​း​ေတြျဖစ္​တယ္​။ ထိခိုက္​ပ်က္​စီးသြားတဲ့​ေက်ာက္​ကပ္​အစိတ္​အပိုင္​း​ေတြကုိ cellအသစ္​​ေတြနဲ႔ဖာ​ေထးျပဳျပင္​ၿပီး​ေက်ာက္​ကပ္​ကိုပကတိ အ​ေကာင္​းအတိုင္​းျဖစ္​သြား​ေအာင္ ​လုပ္​​ေပးနိုင္​တယ္​။

ပဲကတၲီပါမွာဗီတာမင္​E​ေတြအမ်ားႀကီးပါတဲ့ အတြက္​​ေသြးကုိသန္​႔စင္​ရာမွာအာနိသင္​ပိုထက္​မ်က္​တယ္​။ ဒါ​ေၾကာင့္​့ပဲကတၲီပါကို​ေ​က်ာက္​ကပ္​အတြက္​အ​ေကာင္​းဆံုးအာဟာရလို႔​ေျပာနိုင္​ပါတယ္​။ေကာင္းလြန္းလို႔လည္းအဂၤလိပ္ေတြကပဲကတၱီပါကိုkidney bean (ေက်ာက္ကပ္ပဲ)လို႔အမည္ေပးထားျခင္းျဖစ္ပါတယ္။

​ေက်ာက္​ကပ္​အၿမဲတန္​း​ေကာင္​း​ေစဖို႔အတြက္​ပဲ ကတၲီပါကိုစား​ေပးရမယ္​ဆိုတာ သိရွိၿပီျဖစ္​တယ္​။ သို႔​ေသာ္​လဲ​ေကာင္​းတယ္​ဆိုၿပီးအမ်ားႀကီးမစားရပါဘူး။ ပဲကတၲီပါမွာပါတဲ့အမိုင္​နိုအက္​စစ္​ကို​ေက်ာက္​ကပ္​ကအမ်ားႀကီးမလိုဘူး။ မ်ားသြားရင္​​ေက်ာက္​ကပ္​အတြက္ ​အဆိပ္​ျပန္​ျဖစ္​တတ္​တယ္​။ ဒါ​ေၾကာင္​့သင္​့ရံု​ေလာက္​ပဲစားဖို႔လိုပါတယ္​။
​ေက်ာက္​ကပ္​ကိုတစ္​သက္​လံုး​ေစာင္​့​ေရွာက္ ​ခ်င္​တယ္​ဆိုရင္​​ေတာ့ ​ေဆာင္​ရန္​​ေရွာင္​ရန္​​ေလး​ေတြကို လိုက္​နာမွျဖစ္​လိမ္​့မယ္​။
​ေရွာင္​ရန္​ကိုအရင္​​ေျပာမယ္​။ ​ေက်ာက္​ကပ္​ဟာအ​ေအးကိုမႀကိဳက္​ဘူး၊ အပူကုိႀကိဳက္​တယ္​ ။ဒါ​ေၾကာင္​့မနက္​​ေစာ​ေစာ ​ေက်ာက္​ကပ္​​ေအး​ေနခ်ိန္​မွာျပင္​းထန္​တဲ့အားကစားမလုပ္​သင္​့ဘဲ ​ေနပူဆာ​ေလာက္​ပဲလႈံရမယ္​ ။ျပင္​းထန္​တဲ့ကိုယ္​လက္​ လႈပ္​ရွားမႈျပဳရင္​ကိုယ္​တြင္​းမွာ လက္​တစ္​အက္​စစ္​​ေတြမ်ားလာတယ္​။

အဲဒီလက္​တစ္​အက္​စစ္​က​ေက်ာက္ကပ္​ရဲ႕ အဆိပ္​ပၿဲဖစ္​တယ္​။ ပ်ဴရင္​းဓာတ္​ႂကြယ္​ဝတဲ့ အစားအ​ေသာက္​​ေတြစားရင္ ​ထြက္​လာတဲ့ယူရစ္​အက္​စစ္​ကလည္​း​ေက်ာက္​ကပ္​ အတြက္​အဆိပ္​ပၿဲဖစ္​တယ္​။ ဆိုဒီယံဆားနဲ႔ဟင္​းခတ္​မႈန္​႔​အ ရက္ေသစာသၾကားျဖဴ​ေတြကိုလည္​းမႀကိဳက္​ဘူး။ အဆိုးဆံုးက​ေတာ့​ေခတ္​​ေပၚအစားအစာ​ေတြမွာပါလာတဲ့အဆိပ္​​ေတြပဲ​ေပါ့။

ရုပ္​ပိုင္​းဆိုင္​ရာ​ေၾကာင္​့​ေက်ာက္​ကပ္​ပ်က္​စီးတာ ထက္​ကိုစိတ္​ပိုင္​းဆိုင္​ရာ​ေၾကာင္​့ပ်က္​စီး ရတာကပိုဆိုးပါတယ္​။​ေၾကာက္​လန္​႔မႈတစ္ ​ခုခုနဲ႔ႀကံဳလိုက္​ရတာနဲ႔​ေက်ာက္​ကပ္​ကက်ံဳ႕ၿပီးရပ္​ သြား​ေရာ။စိတ္​ဖိစီးမႈမ်ားျခင္​း၊စိုးရိမ္​​ေၾကာင္​့ၾကျခင္​း၊ စိတ္​​ေသာက​ေရာက္​ျခင္​း၊ပရိ​ေဒဝမီး​ေတာက္​ျခင္​း ၊​ေဒါမနသျဖစ္​ျခင္​း​ေတြက​ေက်ာက္​ကပ္​ကိုတုိက္​ရိုက္ ​ထိတတ္​လို႔​ေယာနိ​ေသာမနသီကာယ လို႔​ေခၚတဲသင္​့တင္​့​ေလ်ာက္​ပတ္​စြာနွလံုးသြင္​း တတ္​​ေအာင္​က်င္​့ထားဖု႔ိလိုပါတယ္​။

​ေဆာင္​ရန္​က​ေတာ့​ေရမ်ားမ်ား​ေသာက္​ျခင္​း၊ ​ေက်ာက္​ဖရံုသီးစားျခင္​း ၊ဆိုဒီယံဆားအစားပန္​း​ေရာင္​​ေက်ာက္​ဆား။ ပင္​လယ္​ဆား၊ ပိုတက္​စီယံဆားတို႔ကိုမ်ွသံုးျခင္​း၊ အာဟာရမ်ွတစံုလင္​​ေအာင္​စား​ေသာက္​ျခင္​း၊ လမ္​း​ေလ်ွာက္​ျခင္​း၊ အိပ္​​ေရးဝ​ေအာင္​အိပ္​ျခင္​းနဲ႔ဗီတာမင္​D ရ​ေအာင္​​ေနပူဆာလႈံ​ေပးျခင္​းတို႔ပဲျဖစ္​ပါတယ္​။

ထမင္​းကိုအသားငါးဟင္​း​ေတြနဲ႔အၿမဲစား​ေနရတာမၿငီး​ေငြ႕ဘူးလားဗ်ာ။ ပဲကတၲီပါသုတ္​​ေလးနဲ႔အရသာရွိရွိစားၾကည္​့ပါလား။ အမယ္​မ်ားမ်ားမလိုပါဘူး။ ၾကက္​သြန္​နီ၊ နွမ္​းဆီ၊​ေက်ာက္​ဆား ၊ငရုတ္​သီးစိမ္​း​ေတြပဲလိုတာပါ ။ၾကက္​သြန္​နီကို မႊန္​မွာ​ေၾကာက္​ရင္​အမႊန္​သတ္​လို႔ရတယ္

adz22

​ ။ၾကက္​သြန္​နီကိုလွီးၿပီးဗင္​နီဂါရည္၊ ဆားနဲနဲတို႔​နဲ႔ခဏ နယ္​နွပ္​ထားလိုက္​ပါ။ ၾကက္​သြန္​နီကအမႊန္​​ေတြ​ေပ်ာက္​သြားၿပီးခ်ိဳလာ​ေရာဗ် ။အဲဒီ​ေတာ့မွာပဲကတၲီပါသုတ္​ထဲ ​ေရာနယ္​ၿပီးထမင္​းပူပူ​ေလးနဲ႔စားၾကည္​့ပါ။ ​ေဆြမ်ိဳး​ေတာင္​​ေမ့မယ္​ဗ်ိဳ႕……….

ခ်စ္​ခင္​​ေလးစားလ်ွက္​……
စာအုပ္​အမည္​ – ပထမတန္​းစားက်န္​းမာ​ေရး
crd ေရးသူ – မင္​း​ေက်ာ္​ဝင္​း(​ေနာက္​ထပ္​ထြက္​လာမည္​့ျပည္​သူ႔အက်ိဳးျပဳစာအုပ္)

Facebook Comments